든든한 시금치 프리타타 레시피

 

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든든한 시금치 프리타타 레시피

요리 준비

• 소요시간: 25분
• 난이도: 중급

재료 준비

• 시금치 150g
• 달걀 5개
• 양파 1/2개
• 체다치즈 50g
• 토마토 1개
• 우유 50ml
• 소금, 후추 약간
• 올리브 오일 1큰술

요리 과정

1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 양파와 토마토는 잘게 썰어 준비합니다.
3. 볼에 달걀을 풀고 우유를 넣어 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
4. 오븐용 팬에 올리브 오일을 두르고 양파와 시금치를 볶아 숨을 죽인 뒤 달걀물을 부어줍니다.
5. 위에 토마토와 체다치즈를 골고루 올린 후 팬을 오븐에 넣고 15~20분 정도 익힙니다.
6. 프리타타가 부풀어 오르고 표면이 노릇하게 익으면 꺼내어 잠시 식힌 후 먹기 좋게 잘라 제공합니다.

요리 팁

• 오븐이 없으면 뚜껑이 있는 프라이팬에서 약불로 천천히 익혀도 맛있는 프리타타가 됩니다.
• 다양한 채소를 추가하면 더욱 건강하고 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.

좋은 점

• 간단하면서 영양가 높은 아침 식사나 브런치 메뉴로, 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.

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