🥣 현미밥과 두부 스크램블 레시피 🍚✨📌 재료 (1인분)현미밥 100g두부 100g달걀 1개양파 30g (다진 것)간장 1작은술올리브오일 1작은술소금, 후추 약간쪽파나 깨 (고명용, 선택)👩🍳 조리방법1️⃣ 두부 물기 제거 및 으깨기두부를 키친타월로 감싸 가볍게 눌러 물기를 제거한다.포크나 손으로 두부를 으깨준다.2️⃣ 재료 볶기팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파를 볶아 향을 낸다.으깬 두부를 넣고 중불에서 2~3분간 볶는다.달걀을 풀어 넣고, 소금과 후추로 간을 맞춘 후 스크램블 형태가 되도록 잘 저어준다.3️⃣ 마무리간장 1작은술을 넣고 가볍게 볶아 풍미를 더한다.따뜻한 현미밥 위에 두부 스크램블을 올리고 쪽파나 깨를 뿌려 완성!🍽 마무리 멘트고단백 저지방의 두부와 건강한 현미밥이 만나 ..
